Sylwester 2017/2018

Zapraszamy Państwa na niezapomnianą imprezę sylwestrową. Zaczynamy jak zwykle 31 grudnia o godzinie 20:00. Poniżej przedstawiamy Menu sylwestrowe.

Przystawka serwowana talerzowo:

  • Pomidory z mozzarellą ,bazylią i czosnkową grzanką

Zupa serwowana w wazach:

  • Szlachetny rosół na gęsinie z domowym makaronem

Dania mięsne serwowane na platerach:

  • Rolada z kurczaka faszerowana szpinakiem w sosie serowym
  • Żeberka w miodzie z odrobiną chilli
  • Ćwierć pieczonej kaczki faszerowanej jabłkami i sosem z owoców leśnych

Dodatki:

  • Ziemniaki z wody oprószone świeżym koperkiem
  • Ziemniaki opiekane w ziołach
  • Kopytka
  • Wiosenna surówka
  • Zasmażana czerwona kapusta
  • Coleslaw

Bufet deserowy:

  • Kawa, herbata bez ograniczeń
  • Mus malinowy z kruszoną bezą
  • Szarlotka
  • Sernik z kruszonką
  • Ciasto czekoladowe z polewą
  • Filetowane owoce
  • Napoje zimne bez ograniczeń
  • Soki owocowe (pomarańcz, jabłko, grapefruit, czarna porzeczka)
  • Woda niegazowana z cytryną i mięta
  • Pepsi, 7 up, Tonic

Alkohol we własnym zakresie.
Wino musujące na przywitanie Nowego Roku.

Zakąski serwowane na platerach:

  • Deska wędlin oraz serów z kociewskiej spiżarni
  • Pieczona karkówka marynowana w ziołach
  • Śledzik po myśliwsku
  • Tatar z łososia na razowym krążku
  • Pieczona rolada z boczku z sosem chrzanowym
  • Kompozycja sałat z grillowanym kurczakiem i dipem ziołowym
  • Pasztet z dziczyzny z aksamitnym sosem żurawinowym
  • Kaszubski zylc z łopatki wieprzowej
  • Sałatka grecka
  • Nugetsy z kurczaka na ciepło z salsą
  • Smalec ze skwarkami, pikle z naszej spiżarni, dwa rodzaje pieczywa, dipy smakowe

O godzinie 22.00 podamy ciepłe danie serwowane przez Szefową kuchni:
Płonącą szynkę z  zasmażaną kapustą i kaszą gryczaną z okrasą.

Około godziny 01.30 podamy ciepłą zupę:
Staropolski żurek z białą kiełbasą i jajkiem.

Koszt: 195 zł/osoba.

Oprawa muzyczna – Dj Marcel
Liczba miejsc ograniczona.
Rezerwacja miejsc pod nr telefonu 668 100 580
Możliwość noclegu – koszt 100 zł/os ze śniadaniem.