Oferta
2022/2023
Zupa serwowana w wazach:
Rosół drobiowy z domowym makaronem w wazach.
Dania główne serwowane na platerach w stół:
Eskalopki wieprzowe w sosie myśliwskim.
Zrazy wieprzowe.
Grillowana pierś z kurczaka z cukinią.
Dodatki serwowane na platerach:
Ziemniaki z wody oprószone świeżym koperkiem.
Ziemniaki opiekane w ziołach.
Kasza gryczana z okrasą.
Zestaw sezonowych surówek .
Sosy własne.
Bufet deserowo-kawowy:
Tradycyjny sernik domowy.
Mus truskawkowy z bezą.
Kawa bez ograniczeń.
Herbata bez ograniczeń.
Napoje – Dzbanki w stoły:
Soki owocowe( pomarańcz, jabłko, czarna porzeczka) 0,5 l/os.
Woda niegazowana z cytrynką i miętą. 0,5 l/os.
Zakąski serwowane na platerach w stół:
Deska pieczonych mięs (karkówka,schab,boczek).
Smażone skrzydełka z kurczaka na ciepło.
Roladka z kurczaka faszerowana grzybami leśnymi.
Deska kociewskich wędlin.
Śledzie w zalewie miodowo-ziołowej.
Pasztet z domową żurawiną.
Sałatka z brokułem i pomidorami cherry.
Sałatka z grillowanym kurczakiem.
Koreczki serowe.
Dwa rodzaje pieczywa własnego wypieku.
Pikle, smalec, masło.
Marynaty oraz dipy.
Drugie ciepłe danie serwowane ok 22.00 do wyboru:
Mix pierogowych półmisków ( pierogi ruskie, pierogi z mięsem , pierogi z kaszą gryczaną i warzywami). Dipy koperkowe, jogurtowe oraz okrasa.
– lub –
Gotowany kurczak z białym sosem i rodzynkami serwowany z ryżem.
Trzeci ciepły posiłek serwowany ok 01.30-02.00:
Barszcz czerwony z pasztecikiem.
Kwota: 275 zł/os.
Zupa serwowana w wazach:
Krem z sezonowych warzyw.
Staropolski rosół kaczki i kurczaka z domowym makaronem.
Dania główne serwowane na platerach w stół:
Pierś z kurczaka zapiekana mozarellą i suszonymi pomidorami.
Polędwiczka wieprzowa w sosie śliwkowym.
Pieczony łosoś w ziołach serwowany z sosem koperkowym.
Zrazy wołowe faszerowane boczkiem , musztardą i ogórkiem kiszonym.
Dodatki serwowane na platerach:
Ziemniaki z wody oprószone świeżym koperkiem.
Ziemniaki opiekane w ziołach.
Kasza gryczana z okrasą lub kopytka.
Frytki/dip.
Zestaw sezonowych surówek .
Sosy własne.
Bufet deserowo-kawowy:
Ciasto domowe do wyboru.
Ciasto czekoladowe z polewą.
Mini deser szarlotka z mascarpone.
Mini serniczki bananowe.
Filetowane owoce.
Kawa bez ograniczeń.
Herbata bez ograniczeń.
Napoje – Dzbanki w stoły:
Soki owocowe( pomarańcz, jabłko, czarna porzeczka)1 l/os.
Woda niegazowana z cytrynką i miętą. b/o
Woda gazowana Perlage. 0,250/os.
Wino czerwone lub białe 0,250 ml/os.
Zakąski serwowane na platerach w stół:
Deska pieczonych mięs (karkówka ,schab, boczek).
Drobiowe nugetsy z salsą.
Roladka z kurczaka faszerowana grzybami leśnymi.
Deska kociewskich wędlin.
Duet śledziowy ( w oleju z szalotką, po kaszubsku).
Pasztet z domową żurawiną.
Sałatka Gyros.
Mix sałat z mozzarellą i prażonym słonecznikiem.
Brushietta.
Tartinki z pastami rybnymi i sosem rukolowym.
Klopsiki sezamowe z sosem salsa.
Mini kanapeczki z sosem tatarski i wędzoną rybą.
Dwa rodzaje pieczywa własnego wypieku.
Pikle, smalec, masło.
Marynaty oraz dipy.
Drugie ciepłe danie serwowane ok 22.00 do wyboru:
Pieczony indyk podana z zasmażaną kapustą , domowymi kluskami śląskimi oraz dipem chrzanowo – żurawinowym.
Trzeci ciepły posiłek serwowany ok 01.30-02.00:
Krem z borowika z lanymi kluskami.
Kwota: 350 zł/os.
Zupa serwowana w wazach:
Staropolski rosół na gęsinie z domowym makaronem.
Krem z kukurydzy z pesto i blanszowaną marchewka,
– lub –
Lekko pikantna zupa rybna z koperkiem.
Dania główne serwowane na platerach w stół:
Ćwierć pieczonej kaczki z jabłkami i żurawiną.
Staropolskie zrazy wołowe.
Podudzia z kurczaka faszerowane papryką z sosem ziołowym.
Grillowany łosoś z sosem cytrynowo – koperkowym.
Dodatki serwowane na platerach:
Ziemniaki zapiekane z ziołami.
Ziemniaki z wody oprószone świeżym koperkiem.
Kluski śląskie.
Ryż z warzywami.
Zestaw trzech sezonowych surówek.
Sosy własne obok.
Bufet deserowo-kawowy:
Sernik Królewski.
Ciasto leśny mech.
Czekoladowy mus z avocado i maliną.
Deserek fererro rocher.
Mini beza z mascarpone i świeżymi owocami .
Filetowane owoce.
Kawa bez ograniczeń.
Herbata bez ograniczeń.
Napoje – Dzbanki w stoły:
Soki owocowe (pomarańcz, jabłko, czarna porzeczka) bez ograniczeń.
Softy ( Pepsi, 7 up, Mirinda) 0,5/os.
Woda gazowana Perlage 0.5/os.
Woda niegazowana z cytrynką i miętą – b/o.
Piwo prosto z kega 0.5 l/os (na poprawiny.) możliwość zamiany na wino.
Butelka wódki 0.5 l/parę.
Zakąski serwowane na platerach w stół:
Deska pieczonych mies( karkówka, schab, boczek).
Naleśniki z aksamitnym serkiem i marynowanym łososiem.
Nugetsy z kurczaka z salsą na ciepło.
Deska serów z krakersami , winogronami i orzechami włoskimi.
Schab ze śliwką w wiśniowej glazurze.
Tatar z pomidora z ziołami serwowany na grzanace.
Roladka z kurczaka faszerowana pieczarkami i cebulą.
Sałatka włoska z mozarellą , kaparami, suszonymi pomidorami na rukoli.
Żeberka w miodowo- pikantnej glazurze na ciepło.
Sałatka Grecka z oliwką i fetą.
Śledzie w sosie jogurtowo-curry i musztardą francuską.
Mini bagietki z wędzonym łososiem i dipem tatarskim.
Sałatka ziemniaczana z boczkiem, szczypiorkiem i piklami.
Dwa rodzaje pieczywa własnego wypieku.
Pikle, smalec, masło.
Marynaty oraz dipy.
Drugie ciepłe danie serwowane ok 22.00 do wyboru:
Pieczony dzik serwowana z kaszą gryczaną , zasmażaną kapustą , sosem pieczeniowym oraz dipem żurawinowo – chrzanowym.
Trzeci ciepły posiłek serwowany ok 01.30-02.00:
Bueef strogonoff z wiejskim pieczywem.
Stół Wiejski – asortyment:
Smalec z jabłkiem.
Ogórki własnego wyrobu.
Chleb wiejski naszego wypieku.
Kiełbasy , kabanosy .
Wędliny z domowej spiżarni.
Domowy zylc oraz salceson.
Kwota: 400 zł/os.
Dodatkowe oferty:
- przywitanie Młodej Pary chlebem i solą
- kieliszek wina musującego
- konsumpcja
- pełna zastawa cateringowa
- obsługa kelnerska
- wynajęcie sali
- ogród do pełnej dyspozycji
- bezpłatny parking
- dekoracja sali weselnej
- usługi florystyczne
- możliwy ślub w plenerze
- noclegi dla Pary Młodej
2024
Zupa serwowana w wazach:
Rosół drobiowy z domowym makaronem w wazach.
Dania główne serwowane na platerach w stół:
Roladka ze schabu z pieczarkami i zasmażaną cebulką.
Zrazy wieprzowe.
Grillowana pierś z kurczaka zapiekana z salsą i mozzarellą.
Dodatki serwowane na platerach:
Ziemniaki z wody oprószone świeżym koperkiem.
Ziemniaki opiekane w ziołach.
Kasza gryczana z okrasą.
Zestaw sezonowych surówek .
Sosy własne.
Bufet deserowo-kawowy:
Tradycyjny sernik domowy.
Szarlotka z cynamonem.
Mus truskawkowy z bezą.
Kawa bez ograniczeń.
Herbata bez ograniczeń.
Napoje – Dzbanki w stoły:
Soki oraz napoje we własnym zakresie.
Woda niegazowana z cytrynką i miętą bez ograniczeń.
Zakąski serwowane na platerach w stół:
Zakąski serwowane na platerach w stół.
Deska pieczonych mięs (karkówka, schab, boczek).
Smażone skrzydełka z kurczaka na ciepło.
Roladka z kurczaka faszerowana grzybami leśnymi.
Deska kociewskich wędlin.
Śledzie w zalewie miodowo-ziołowej.
Pasztet wieprzowy z domową żurawiną.
Sałatka z brokułem i pomidorami cherry.
Sałatka z grillowanym kurczakiem.
Szaszłyki drobiowe , dip z rukoli obok .
Dwa rodzaje pieczywa własnego wypieku.
Pikle, smalec, masło.
Marynaty oraz dipy.
Drugie ciepłe danie serwowane ok 22.00 do wyboru:
Mix pierogowych półmisków ( pierogi ruskie, pierogi z mięsem , pierogi z kaszą gryczaną i warzywami). Dipy koperkowe, jogurtowe oraz okrasa.
– lub –
Gotowany kurczak z białym sosem i rodzynkami serwowany z ryżem.
Trzeci ciepły posiłek serwowany ok 01.30-02.00:
Barszcz czerwony z pasztecikiem.
Kwota: 300 zł/os.
Zupa serwowana w wazach:
Krem z białych warzyw z prażonymi pestkami dyni i słonecznika.
Staropolski rosół kaczki i kurczaka z domowym makaronem.
Dania główne serwowane na platerach w stół:
Trybowane udko z kurczaka faszerowane serem i suszonymi pomidorami.
Pieczony schab w sosie kurkowym.
Pieczony łosoś w ziołach serwowany z sosem koperkowym.
Zrazy wołowe faszerowane boczkiem , musztardą i ogórkiem kiszonym.
Dodatki serwowane na platerach:
Ziemniaki z wody oprószone świeżym koperkiem.
Ziemniaki opiekane w ziołach.
Kasza gryczana z okrasą lub kopytka.
Frytki/dip.
Zestaw trzech sezonowych surówek.
Sosy własne.
Bufet deserowo-kawowy:
Ciasto Leśny Mech.
Ciasto czekoladowe z polewą.
Mini deser szarlotka z mascarpone.
Mini serniczki bananowe.
Filetowane owoce.
Kawa bez ograniczeń.
Herbata bez ograniczeń.
Napoje – Dzbanki w stoły:
Soki owocowe( pomarańcz, jabłko, czarna porzeczka) 1 l/os.
Woda niegazowana z cytrynką i miętą. b/o
Woda gazowana Perlage. 0,250 ml/os.
Wino czerwone lub białe 0,250 ml/os.
Zakąski serwowane na platerach w stół:
Deska pieczonych mięs (karkówka, schab, boczek).
Drobiowe nugetsy z salsą.
Roladka z kurczaka faszerowana pieczarkami i cebulą.
Deska kociewskich wędlin.
Duet śledziowy (w oleju z szalotką, po kaszubsku).
Domowy pasztet z dodatkiem konfitury.
Sałatka Grecka.
Mix sałat z mozzarellą i prażonym słonecznikiem.
Brushietta.
Tartinki z pastami rybnymi i sosem rukolowym.
Klopsiki warzywne z sosem pomidorowym i grillowaną cukinią.
Mini kanapeczki z sosem tatarski i wędzoną rybą.
Tortilla z kurczakiem.
Dwa rodzaje pieczywa własnego wypieku.
Pikle, smalec, masło.
Marynaty oraz dipy.
Drugie ciepłe danie serwowane ok 22.00 do wyboru:
Pieczony indyk podana z zasmażaną kapustą , domowymi kluskami śląskimi oraz dipem chrzanowo – żurawinowym.
Trzeci ciepły posiłek serwowany ok 01.30-02.00:
Krem z borowika z lanymi kluskami.
Kwota: 400 zł/os.
Zupa serwowana w wazach:
Staropolski rosół na gęsinie z domowym makaronem
oraz
Krem z kukurydzy z pesto i blanszowaną marchewką
– lub –
Lekko pikantna zupa rybna z koperkiem.
Dania główne serwowane na platerach w stół:
Ćwierć pieczonej kaczki z jabłkami i żurawiną.
Staropolskie zrazy wołowe.
Filet z indyka faszerowany brokułem i serem z sosem ziołowym.
Pieczony dorsz w ziołowej panierce.
Dodatki serwowane na platerach:
Ziemniaki zapiekane z ziołami.
Ziemniaki z wody oprószone świeżym koperkiem.
Kluski śląskie.
Ryż z warzywami.
Zestaw trzech sezonowych surówek.
Sosy własne obok.
Bufet deserowo-kawowy:
Sernik na zimno z owocami i galaretką.
Malinowa chmurka.
Ciasto leśny mech.
Czekoladowy mus z avocado i maliną.
Deserek fererro rocher.
Mini beza z mascarpone i świeżymi owocami .
Filetowane owoce.
Kawa bez ograniczeń.
Herbata bez ograniczeń.
Napoje – Dzbanki w stoły:
Soki owocowe( pomarańcz, jabłko, czarna porzeczka) bez ograniczeń.
Softy (Pepsi, 7 up, Mirinda) 0,5/os.
Woda gazowana Perlage 0.5/os.
Woda niegazowana z cytrynką i miętą – b/o.
Piwo prosto z kega 0.5 l/os. (na poprawiny) możliwość zamiany na wino.
Zakąski serwowane na platerach w stół:
Deska pieczonych mięs (karkówka, schab, boczek).
Naleśniki z aksamitnym serkiem i marynowanym łososiem.
Nugetsy z kurczaka z salsą na ciepło.
Deska serów z krakersami , winogronami i orzechami włoskimi.
Sałatka z pieczonymi ziemniakami , bekonem, korniszonem i musztardą dijon.
Tymbaliki drobiowe z octem i cytrynką.
Tatar wołowy z piklami , oliwą lubczykową .
Carpaccio z buraka na rukoli z kozim serem.
Roladka z kurczaka faszerowana pieczarkami i cebulą.
Sałatka włoska z mozzarellą , kaparami, suszonymi pomidorami na rukoli.
Żeberka w miodowo- pikantnej glazurze na ciepło.
Śledzie w sosie jogurtowo-curry i musztardą francuską.
Sałatka z kaszy kuskus, pieczonymi warzywami i dipem pesto.
Dwa rodzaje pieczywa własnego wypieku.
Pikle, smalec, masło.
Marynaty oraz dipy.
Drugie ciepłe danie serwowane ok 22.00 do wyboru:
Pieczony dzik serwowana z kaszą gryczaną , zasmażaną kapustą , sosem pieczeniowym oraz dipem żurawinowo – chrzanowym.
Trzeci ciepły posiłek serwowany ok 01.30-02.00:
Bueef Strogonoff z wiejskim pieczywem.
– lub –
Krem z grzybów leśnych z oliwą pietruszkową.
Stół Wiejski – asortyment:
Smalec z jabłkiem.
Ogórki własnego wyrobu.
Chleb wiejski naszego wypieku.
Kiełbasy, kabanosy.
Wędliny z domowej spiżarni.
Domowy zylc oraz salceson.
Kwota: 450 zł/os.
Restauracja Moja Weranda
Gołębiewo Średnie 54
83-033 Sobowidz
e-mail: biuro@moja-weranda.pl
telefon: 58 682 83 78
mobile: 668 100 580
© Moja Weranda 2022